Mais um excelente motivo para planejar sua viagem a Campos do Jordão: a gastronomia da cidade. Um passeio pelo centro turístico é suficiente para deixar qualquer turista com água na boca.
De chocolates a pastéis gigantes, é possível passear por aromas e sabores em poucos metros nesse centro com ares suiços.
A famosa Choperia Baden Baden é um convite. O chop é delicioso. Mas o que mais combina com essa cidade é mesmo um bom fondue.
Logo na primeira noite, fomos conhecer o Safari Restaurante e Bar. São vários ambientes para escolher. No interior, em seus dois andares, a decoração é temática, sem exageros. Mesas do lado de fora, dão o toque de descontração. No cardápio, porções generosas de bolinhos que acompanham aquela cerveja geladinha.
Crepes, massas, batatas recheadas, risotos e grelhados, são opções que podem deixar a escolha difícil. E foi a sequência de fondues que me fez ficar fan do lugar. Para quem é quijólatra como eu, o fondue de queijo, superou todas as expectativas. Além do tradicional pão em cubinhos, vem com champingnons e batatinhas noisette – aquelas em forma de bolinhas crocantes.
Frango, linguiça e filé, para quem é chegado ao fondue de carnes. A difícil decisão fica por conta dos molhos. E para acompanhar, um vinho italiano, di-vi-no!
E sequência que se preze termina com fondue de chocolate e uma bandeja de frutas e marshmallows.
Essa sequência de fondues maravilhosos entrou para minha lista de memórias gustativas de primeira linha. Neste exato momento quero voltar! O restaurante é mesmo super agradável e na hora que estávamos indo embora, o clima animadíssimo do primeiro andar, com música ao vivo, me deu vontade de ficar mais um pouco.
Anote o endereço: Rua Djalma Forjaz, 139 – Capivari, Campos do Jordão
Depois me conta o que achou, ok?
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